DAL 2015
Awake Italia nasce nel 2015 dall’iniziativa di Silvano Martinotti che, dopo una vita dedicata alla ristorazione e al commercio, si impegna in un sogno: produrre e vendere il proprio vino. Inizia così un’accurata ricerca tra i migliori vigneti ed i migliori produttori, al fine di dare al consumatore finale un prodotto di qualità organolettiche elevate e di standard altissimi.

 

DAL 2017
Il sogno si realizza e oggi l’azienda si presenta sul mercato italiano e internazionale con una visione chiara e unica. Dopo due anni di accurate ricerche e innumerevoli prove e degustazioni nasce il Prosecco912, un prosecco dalle qualità eccelse, dal gusto deciso e inconfondibile, che riprende un metodo antico di spumantizzazione: il metodo Martinotti.